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今天的蘋果日報報導，我國合法食品添加物：

「過氧化苯甲醯（BPO）」及「偶氮二甲醯胺（ADA）」，

因歐盟等各國禁止使用後，衛生福利部食品藥物管理署將研討是否禁用。

 

還記得【金富成食安學堂】 第二講：什麼是「清潔標示」(Clean Label )這堂課嗎？（課程複習連結：https://goo.gl/96Rf1t）

我們永遠不知道今天合法可食的添加物，在醫學科技的進步或實證資料增加的未來，會不會被認定對人體有害，所以「清潔標示」的重要性，從這裡就可以看出來。

 

小編還是再次「清潔標示」的定義：食品添加物越少越好，除非不得已，不加入添加物。

 

蘋果日報報導全文連結：http://goo.gl/c3YwFF

 

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